Família de
peixes anádromos composta por
SALMÃO, TRUTA, peixe branco comestível e os "graylings". São os mais importantes para a
alimentação e a pesca. Seu
habitat é o norte do Atlântico e Pacífico, tanto nos mares como em
águas continentais, e nos Grandes Lagos (
Tradução livre do original: Nelson: Fishes of the World, 1976, p. 97)