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DeCS
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Descriptor Inglés:
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Starch and Fecula
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Descriptor Español:
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Almidones y Féculas
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Descriptor Portugués:
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Amidos e Féculas
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Sinónimos Español:
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Almidón de Mijo
Fécula de Patata
Polvillo
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Categoría:
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VS2.001.001.002.009
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Definición Español:
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El almidón es el producto de las partes aéreas de las plantas comestibles (semillas) etc. La fécula es el producto extraído de las partes comestibles de plantas bajo tierra (tubérculos, raíces y rizomas).
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Número del Registro:
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51363
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Ocurrencia en la BVS:
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Similar:
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DeCS CID-10 SciELO LILACS LIS
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